Eksimaya Sanat

Mersin

Türkiye

Mezitli

Default

Footer Links

links

Title

Sub Links

Image List

Link

Image

Cookie 

Cookie Content

Cookie Button Text

Show Cookie Bar

DescriptionPosition

discountPosition

Ikas Logo

Aspect Ratio

Object Fit

Konumunuza özel içerikleri görmek ve online alışveriş yapmak için               başka bir ülkeyi veya bölgeyi seçin.

Doğal mayanın sabırla buluştuğu lezzet… El emeği, katkısız ve gerçek ekşi maya ekmeklerimizi keşfedin. Her somunda doğallık, her lokmada emek.

Köy ekmeği, geleneksel yöntemlerle üretilen ve zengin bir lezzet profiline sahip olan bir ekmek çeşididir. Eksi mayalı olarak hazırlanan bu ekmek, 20 saat boyunca soğuk fermentasyon sürecine tabi tutulur. Bu uzun fermentasyon süreci, ekmeğin dokusunu ve aromasını zenginleştirirken, sindirilebilirliğini de artırır.
 
<h3>Özellikler</h3>
 
Eksi mayası, doğal fermentasyon sürecinin bir parçası olarak, ekmeğe karakteristik bir ekşilik kazandırır. Bu, köy ekmeğinin sadece lezzetini değil, aynı zamanda besin değerini de artırır. Soğuk fermentasyon, hamurun daha fazla hava almasını sağlar, bu da ekmeğin iç yapısının hafif ve kabarık olmasına katkıda bulunur.
 
<h3>Besin Değeri</h3>
 
Köy ekmeği, tam buğday unundan yapılması sayesinde lif açısından zengindir. Bu özellik, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilmesini sağlar. Ayrıca, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
 
<h3>Kullanım Alanları</h3>
 
Köy ekmeği, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Zengin aroması ve dokusu, çeşitli peynirler, zeytinler ve soslarla mükemmel bir uyum sağlar.
 
Bu eşsiz ekmek, hem lezzeti hem de sağlıklı beslenme açısından sunduğu faydalarla dikkat çekmektedir.gramaj: 900-1000 gr

Köy Ekmeği

Akdeniz Ekmeği, zengin ve özgün lezzetleri bir araya getirerek geleneksel ekmek yapımının modern bir yorumunu sunmaktadır. Bu özel ekmek, kuru domates, kekik, biberiye, fesleğen, zeytin ve zeytinyağı gibi yüksek kaliteli malzemelerle zenginleştirilmiştir. Her bir bileşen, Akdeniz mutfağının karakteristik tatlarını yansıtarak, ekmeğe derin bir aroma katmaktadır.
 
Ekmek, 20 saatlik fermente hamur süreci ile hazırlanmakta, bu da ona eşsiz bir doku ve lezzet kazandırmaktadır. Uzun fermentasyon süresi, ekmeğin iç yapısının hava almasını sağlarken, aynı zamanda sindirilebilirliğini artırır. Bu özellik, sağlıklı bir beslenme anlayışını desteklerken, lezzet deneyimini de zenginleştirir. Akdeniz Ekmeği, sadece bir ekmek değil, aynı zamanda bir gastronomik deneyim sunar. Kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak tercih edilir. Zeytinyağının sağladığı hafif meyvemsi tat, zeytinlerin tuzlu dokusu ve kekik ile birleşerek, her lokmada Akdeniz’in sıcaklığını hissettirir. Bu ekmek, hem lezzeti hem de besin değerleriyle sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçimdir.Gramaj: 950-1000 gr

Akdeniz Ekmeği

Brioche ekmeği, zengin ve hafif dokusuyla dikkat çeken bir unlu mamuldür. Eşsiz lezzeti, yüksek kaliteli malzemelerle bir araya gelerek elde edilir. Bu özel brioche, %100 doğal ekşi maya kullanılarak hazırlanmış olup, 180 gram tereyağı ile zenginleştirilmiştir. Bu özellik, ekmeğin yumuşaklığını ve zengin aromasını artırarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
 
<h3>Besleyici İçerik</h3>
Ekşi maya, ekmeğin ferahlatıcı ve hafif ekşimsi tadını sağlarken, aynı zamanda sindirim sistemine de fayda sağlar. Tereyağı, ekmeğin nemli ve kremsi bir doku kazanmasına yardımcı olur, bu da onu kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketmek için ideal hale getirir.
 
<h3>Çok Yönlü Kullanım</h3>
Brioche ekmeği, çeşitli yemeklerde ve tariflerde kullanılabilir. Kahvaltılarda reçel veya bal ile servis edilebileceği gibi, şık sandviçler veya tatlılar için de mükemmel bir temel oluşturur. Ayrıca, tost yapıldığında, tereyağının lezzeti daha da belirginleşir.
 
<h3>Kalite ve Tazelik</h3>
Her bir ekmek, titizlikle seçilmiş malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu sayede, her lokmada tazelik ve kalite hissedilir. Brioche ekmeği, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınıza zarafet katacaktır.Gramaj: 900-1000 gr

Brioche Ekmeği

Karakılçık ekmeği, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkmaktadır. Bu ekmek, eksi mayalı kaya tuzu ve zeytinyağlı karakılçık ununun özel karışımı ile üretilmektedir. Karakılçık unu, besin değeri yüksek, glüten oranı düşük bir un çeşidi olup, sağlıklı bir alternatif sunar.
 
<h3>Besleyici Özellikler</h3>
Karakılçık ekmeği, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, içerdiği doğal malzemeler sayesinde, vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri barındırır. Eksi maya kullanımı, ekmeğin lezzetini artırırken, aynı zamanda probiyotik özellikler kazandırarak bağışıklık sistemini destekler.
 
<h3>Lezzet ve Doku</h3>
Zeytinyağı ile zenginleştirilen karakılçık ekmeği, yumuşak iç dokusu ve çıtır dış kabuğu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Eşsiz aroması, çeşitli yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar.
 
<h3>Sağlıklı Beslenme</h3>
Karakılçık ekmeği, sağlıklı beslenme anlayışını benimseyenler için ideal bir seçimdir. Doğal ve katkı maddesi içermeyen yapısıyla, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu ekmek, günlük diyetinize dahil edebileceğiniz sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır.gramaj: 900-1000 gr

Karakılçık Ekmeği

Fransız mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan baguette ekmek, ekşi maya ile hazırlanarak geleneksel lezzetini korumaktadır. Bu özel ekmek, dış kısmındaki çıtırlık ve iç kısmındaki yumuşak dokusu ile gastronomik deneyimlerinizi zenginleştirir.
 
<h3>Özellikler</h3>
Ekşi maya kullanılarak üretilen baguette, doğal fermentasyon süreci sayesinde zengin bir aroma ve derin bir tat profili sunar. Bu süreç, ekmeğin besin değerini artırırken, sindirilebilirliğini de kolaylaştırır. Her bir baguette, el yapımı tekniklerle şekillendirilerek, geleneksel Fransız tariflerine sadık kalınarak üretilmektedir.
 
<h3>Fiyatlandırma</h3>
Üç adet baguette ekmek, toplamda 150 TL’ye temin edilebilir. Bu fiyat, yüksek kaliteli malzemeler ve ustalıkla hazırlanan ekmekler için oldukça rekabetçidir.
 
<h3>Kullanım Alanları</h3>
Baguette ekmek, çeşitli yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Ayrıca, şık sunumlar için ideal bir seçimdir.
 
Bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için siparişinizi oluşturun ve Fransız mutfağının tadını çıkarın.

Baguette Ekmek

Tahıllı ekmek, besleyici içeriği ve zengin lezzeti ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen mükemmel bir seçenektir. Eksi mayalı formülasyonu sayesinde, ekmek, doğal fermantasyon süreci ile zenginleştirilmiş olup, sindirim sistemine dost probiyotikler içerir.
 
Çavdar ve tam buğday gibi çeşitli tahıl seçenekleri, lif açısından zengin bir besin profili sunarak, tokluk hissini artırır ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Bu tahıllar, vitamin ve mineral açısından da zengindir, böylece günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya katkıda bulunur.
 
Ayrıca, tahıllı ekmek, düşük glisemik indeksi sayesinde, enerji seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve uzun süreli enerji sağlar. Farklı tahıl kombinasyonları, her damak zevkine hitap eden çeşitli lezzet profilleri sunar. Sağlıklı bir atıştırmalık veya ana öğünlerde mükemmel bir tamamlayıcı olarak tercih edilebilir.
 
Tahıllı ekmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir.Gramaj: 900-1000 gr

Tahıllı Ekmek

Eksi Mayalı Sütlü Tereyağlı Tost Ekmeği
 
Eksi mayalı sütlü tereyağlı tost ekmeği, geleneksel Türk mutfağının zengin lezzetlerini modern bir dokunuşla sunan bir üründür. Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan bu ekmek, doğal ekşi maya kullanılarak fermente edilmiştir. Bu süreç, ekmeğin kendine has hafif ekşi tadını ve zengin aromalarını geliştirirken, besin değerini de artırmaktadır.
 
Yüksek Kalite Malzemeler
 
Ekmek, taze süt ve gerçek tereyağı ile zenginleştirilmiştir. Bu bileşenler, ekmeğin yumuşak dokusunu ve zengin lezzetini sağlarken, aynı zamanda besleyici özelliklerini de ön plana çıkarır. Eksi mayalı sütlü tereyağlı tost ekmeği, kahvaltılarda, atıştırmalıklarda veya ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır.
 
Çeşitli Kullanım Alanları
 
Bu ekmek, tost yapımında ideal bir seçimdir. Kızartıldığında dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuya sahip olur. Ayrıca, çeşitli peynirler, etler ve sebzelerle zenginleştirilerek lezzetli sandviçler hazırlanabilir. Eksi mayalı sütlü tereyağlı tost ekmeği, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza değer katmaktadır.
 
Sağlıklı ve Lezzetli Seçim
 
Günlük beslenmenizde sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu ekmek, doğal ve katkı maddesi içermeyen yapısıyla dikkat çekmektedir. Eksi mayalı sütlü tereyağlı tost ekmeği, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacaktır.Gramaj: 800-900 gr

Tost Ekmeği

Siyez ekmeği, ekşi maya kullanılarak üretilen ve siyez ununun sağladığı eşsiz lezzet ile besin değerleri açısından zengin bir ekmek türüdür. Siyez buğdayı, genetik olarak saf bir tahıl türü olup, yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indeksi ile dikkat çekmektedir. Bu özellikleri sayesinde, siyez ekmeği, sağlıklı beslenme tercih eden bireyler için ideal bir seçimdir.
 
<h3>Besin Değerleri ve Sağlık Faydaları</h3>
Siyez ekmeği, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle B vitaminleri, demir ve magnezyum açısından zengindir. Lif oranı yüksek olduğundan, sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, glüten hassasiyeti olan bireyler için daha iyi bir alternatif sunar.
 
<h3>Lezzet ve Doku</h3>
Eksi maya ile fermente edilen siyez ekmeği, kendine has hafif ekşi bir tat profili ve yoğun bir dokuya sahiptir. Bu özellikleri, ekmeği sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerin yanında da mükemmel bir eşlikçi haline getirir.
 
<h3>Doğal ve Geleneksel Üretim</h3>
Siyez ekmeği, geleneksel yöntemlerle üretilmekte olup, katkı maddesi ve koruyucu içermemektedir. Bu sayede, doğal ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Siyez ununun kullanımı, ekmeğin besin değerlerini artırırken, aynı zamanda çevre dostu bir tarım uygulamasını destekler.
 
Siyez ekmeği, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için vazgeçilmez bir gıda maddesi olarak öne çıkmaktadır.gramaj: 900-1000 gr

Siyez Ekmeği

Kavılca ekmeği, eksi mayalı ve atalık un kullanılarak üretilen, sağlıklı beslenme anlayışını benimseyenler için ideal bir seçenektir. Bu ekmek, kavılca ununun besin değerleri ile zenginleştirilmiş olup, glisemik indeksi düşük olması sayesinde diyabet dostu bir alternatif sunar.
 
<h3>Besleyici Özellikler</h3>
Kavılca ekmeği, lif açısından zengin yapısıyla sindirim sistemine dost bir gıda olarak öne çıkar. Uzun süreli tokluk hissi sağlayarak, gün boyunca enerji seviyenizi dengede tutar. Ayrıca, içerdiği doğal bileşenler sayesinde kalp sağlığını destekler.
 
<h3>Doğal ve Geleneksel</h3>
Atalık un kullanımı, bu ekmeğin geleneksel yöntemlerle hazırlanmasını sağlar. Eksi maya ile fermente edilen hamur, ekmeğe karakteristik bir lezzet ve aroma kazandırırken, besin değerlerini de artırır.
 
Kavılca ekmeği, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir seçimdir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile sofralarınıza değer katar.gramaj: 900-1000 gr

Kavılca Ekmeği

Çavdar ekmeği, %100 çavdar unundan üretilmiş, besleyici ve lezzetli bir ekmek çeşididir. Eşsiz mayalama süreci sayesinde, ekmeğin iç yapısı hafif ekşi bir tat profili sunar. Bu özellik, ekmeğin sindirim sistemine olan faydalarını artırırken, aynı zamanda zengin bir aroma ve doku kazandırır.
 
Zeytinyağı ile zenginleştirilmiş formülasyonu, ekmeğe yumuşak bir doku ve zengin bir lezzet katmaktadır. Zeytinyağının sağladığı doygunluk hissi, bu ekmeği sağlıklı bir atıştırmalık veya ana öğünlerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı haline getirir. Ayrıca, pekmez ile yapılan tatlandırma, doğal şekerler ve mineraller açısından zengin bir alternatif sunarak, enerji seviyelerini artırır.
 
Çavdar ekmeği, lif içeriği yüksek olması nedeniyle sindirim sağlığını destekler ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Bu özellikleri, onu sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu ekmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından üst düzey bir seçenek sunmaktadır.

Çavdar Ekmeği

Altamura Ekmeği, %100 saf durum buğdayı kullanılarak üretilen, eksi mayalı bir ekmek çeşididir. Bu özel ekmek, geleneksel İtalyan tariflerine dayanmaktadır ve yüksek kaliteli malzemeleri ile dikkat çekmektedir. Durum buğdayı, ekmeğe zengin bir lezzet ve besin değeri kazandırırken, eksi maya fermente süreci, ekmeğin hafif ekşi bir tat profili geliştirmesine olanak tanır.
 
<h3>Besin Değeri ve Sağlık Faydaları</h3>
Altamura Ekmeği, lif açısından zengin yapısı sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Ayrıca, düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Bu özellikleri, sağlıklı bir beslenme programının vazgeçilmez bir parçası olmasını sağlar.
 
<h3>Kullanım Alanları</h3>
Bu ekmek, çeşitli yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Zeytinyağı, peynir veya sebzelerle birlikte sunulabilir. Ayrıca, sandviç yapımında da tercih edilen bir seçenek olarak öne çıkar.
 
<h3>Geleneksel Üretim Yöntemleri</h3>
Altamura Ekmeği, geleneksel taş fırınlarda pişirilerek, dış kısmında çıtır bir kabuk ve iç kısmında yumuşak bir doku elde edilir. Bu üretim süreci, ekmeğin karakteristik lezzetini ve kalitesini artırır.
 
Altamura Ekmeği, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza zenginlik katacak bir üründür.

Altamura Ekmeği

Ekşi Mayalı Ekmekler

Während deines Besuchs werden deine persönlichen Daten mithilfe von Cookies verarbeitet, um deine Nutzung der Website zu analysieren, Werbung zu personalisieren und Social-Media-Funktionen bereitzustellen. Für weitere Informationen kannst du unsere Cookie-Richtlinien lesen.

Wähle ein anderes Land oder eine andere Region, um standortspezifische Inhalte zu sehen.

kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 100€

During your visit, your personal data is processed through cookies to analyze your use of the site, personalize advertisements and provide social media features. For more information, you can read our Cookie-Policy.

Select another country or region to see location-specific content.

Free shipping for purchases of 100€ and over

Ziyaretiniz sırasında kişisel verileriniz siteyi kullanımınızı analiz etmek, reklamları kişiselleştirmek ve sosyal medya özellikleri sağlamak amacıyla çerezler aracılığıyla işlenmektedir. Daha fazla bilgi için Çerez Aydınlat Metni’ni okuyabilirsiniz.